Hallo ihr Lieben,
habe heute mehlfreie Brötchen gebacken. Mensch sind die lecker. Hätte nicht gedacht, dass die so gut schmecken.
Und ich muss gleich mal klarstellen, dass auch das Buchweizenmehl nicht zum Mehl zählt, da es ein Pseudogetreide ist. Zu dem Begriff "Mehl" zählt nur Mehl aus Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer usw.
Wer wissen will, wie diese Brötchen hergestellt werden, hier der Link https://youtu.be/vdZbEUHG2jE
Und hier der Link zum Rezept vom veganen Mett https://youtu.be/ro2LZDS0Q-Y
So und jetzt ein paar Bilder ;-)
Als nächstes probiere ich das mehlfreie Brot aus.
Ich wünsche euch eine schöne restliche Woche.
Eure
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