Paracord Kübis Pumpkin probiert

Hallo Leute,

habe wieder was aus Paracord probiert. Zwei kleine Kürbisse. Das ist ein ganz schönes gefriemel u. ich glaube, ich mache keine mehr, aber sag niemals nie ;-)

Wenn ihr das auch mal probieren wollt, hier der Link zur Anleitung des größeren Kürbisses, von der ich ihn gemacht habe: 

https://youtu.be/w3vRaIQk4f8 

Ich wünsche allen einen schönen, restlichen Abend u. einen angenehmen Wochenanfang.

Eure

Senf Keimlinge Sprossen

Hallo ihr Lieben,

habe vor drei Tagen Senf im Keimglas angesetzt u. das ist das Ergebnis bis jetzt.

Keimlinge sollen sehr Nährstoffreich u. besser vom Körper verwertbar sein.

Keimlinge bzw. Sprossen kann man überall mit rein streuen. Aufs Brot streuen, über das gekochte Essen, mitkochen, im Müsli usw. Man soll sie auch gut trocken/dörren können. 

Bin echt gespannt, wie die schmecken. 

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende

Eure

Paracord Armband geknüpft Kobra u. King Kobra

Hallo Leute,

habe mal vor kurzem wieder mal was ausprobiert. Habe aus Paracord zwei Armbänder geknüpft.

Dieses habe ich für mich gemacht. Die Technik ist die einfach Kobra mit einem dünnen Seil dazwischen geknüpft.

Und dieses Survival-Armband hier für meinen Mann. Die Technik hier heißt King Kobra. Hier hatte ich nur so kleine Steckverschlüsse aus Plastik. Aber zum Probieren war es OK. 

Habe mir jetzt bei Ganzoo weitere Paracord Seile bestellt u. probiere weiter. Auf YouTube u. Pinterest gibt es viele Anleitungen. Muss mich noch weiter durchwurschteln, denn es gefallen mir nicht alle Knüpfmuster ;-).

Eine schöne restliche Woche wünsche ich euch u. bleibt gesund.

Eure

Geldbeutel Wendy aus Wachstuch - Schnittmuster jetzt kostenlos für jeden

Hallo Leute,

schon lange nichts mehr geschrieben. In der Zwischenzeit hat meinen Mann u. mich eine Coronainfektion erwischt, die uns erst Mal 2 Wochen heftig niedergestreckt hat. 

Jetzt sind wir zwar genesen (Virus ist nicht mehr nachweisbar), aber es geht uns immer noch nicht gut. Braucht alles seine Zeit.

Jetzt was erfreuliches.

Erinnert ihr euch noch, als ich 2016 für das Heft "Näh was mit Wachstuch" eine Anleitung erstellt habe für den Geldbeutel Wendy? 

Jeder, der sich dafür interessierte, musste das Heft kaufen. 3 Hefte durfte ich verlosen.

Kurze Zeit später habe ich dann ein Anleitungsvideo erstellt, weil mit den wenigen Bildern war es doch schwierig, alles begreiflich zu machen. Den Schnitt durfte ich natürlich nicht hergeben, den bekam man nur, wenn man das Heft kaufte.

Nun habe ich mal wieder den Link angeschaut u. gesehen, dass der Preis runtergesetzt war. Meine Facebook-Freunde haben dann festgestellt, dass man das Heft nicht bestellen kann. 

Ich den Verlag angeschrieben u. mitgeteilt bekommen, dass das Heft restlos vergriffen ist. Nach telefonischer Rücksprache, dann erfahren, dass ich meinen Schnitt jetzt frei vergeben kann. Yuchuuu.

Ich freue mich so, dass ich euch das Schnittmuster jetzt frei geben kann.

So, hier nochmal das Anleitungs-Video für die Wendy

Und hier ist der Schnitt dazu, den ihr von zwei verschiedenen Plattformen downloaden könnt.

https://mega.nz/file/BhpiHSYZ#FGn34gRJvkN1zBrnRv7JuGjLcB-Yji3ZOay8NXW7csA 

https://www.dropbox.com/s/khvkrnaf81um07l/Geldbeutel_Wendy_Wachstuch.pdf?dl=0

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nähen.

Eure

Neue Videoanleitung "Kabelhalter mit Fenster" nähen DIY

 Hallo ihr Lieben,

yeah, ich habe es geschafft, mal wieder ein Video zu machen. 

Dieses Mal habe ich einen Kabelhalter für euch genäht. Ich habe eine Kombi kreiert aus den zwei häufigsten Kabelhaltern, die es im Netz zum Nachnähen gibt. Außerdem habe ich noch ein Fenster eingearbeitet, so dass man gleich sieht/liest, welches Kabel man drin hat. 

Am Ende des Videos habe ich wieder ein kurzes Outtake :-)

Ich wünsche euch viel Spaß beim Zuschauen.

So nun hier das Video "Kabelhalter mit Fenster"

oder klickt aufs Bild oder aufs Video ;-)

Den Schnitt habe ich in vier Größen gemacht. Die PDF findet ihr H I E R

Eure 

Blog für Ölmühle erstellt - Job - Inventur

 Hallo ihr Lieben,

so, ab sofort werde ich euch nicht mehr mit Post über unsere Ölmühle nerven, denn ich habe jetzt eine Blog erstellt.

Wenn ihr mal schauen wollt, findet ihr ihn H I E R

Oder klickt auf das Bild

Heute musst ich wieder arbeiten - Inventurvorbereitungen - denn wir haben am Donnerstag u. Freitag Inventur u. da ich im Lager/Vorkommissionierung arbeite, bleibt das eben nicht aus. Ich bin froh, wenn das wieder rum ist.

Ich wünsche euch eine angenehme, kurze Woche.

Eure

Jahresrückblick 2020

 Hallo ihr Lieben,

HAPPY  NEW  YEAR!

Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr reingerutscht.

Bei uns war es wieder ganz gemütlich. Wie jedes Jahr habe ich auf einen Topf rumgeklopft, um die bösen Geister zu vertreiben u. alkoholfreien Granatapfelsekt getrunken - lecker.

Und hier mein Jahresrückblick 2020. Dieses Jahr war geprägt von Masken u. für mich mit viel Stress, privat durch unsere Ölmühle, die wir aufgebaut haben sowie im Geschäft.

Hoffentlich hat dieses Jahr bessere Qualitäten für uns.

Alles Gute für euch alle.

Eure

Wie das Jahr vergeht - Ölmühle

 Hallo ihr Lieben,

der Wahnsinn, wie schnell doch das Jahr 2020 vergangen ist. Ich habe einen tollen Spruch in Pinterest entdeckt:

"Freitag der 13. wäre gerne das, was das Jahr 2020 war."

Wie treffend. Oder?

Im Nähen bin ich nicht weitergekommen. Ich wollte zwar ein Video machen, aber es hat nicht geklappt. Irgendwann gibt es wieder einen Schnellschuss u. ich werde unvorhergesehen einen Tag bekommen, an dem ich filmen kann. Drückt mir die Daumen.

Ich hoffe, es nervt euch nicht, dass ich immer wieder von unserer Ölmühle berichte, aber ich habe es noch nicht geschafft, einen eigenen Blog von der Ölmühle zu machen. Außerdem bin ich mir nicht sicher, ob ich das über die Website der Ölmühle von Wix machen soll oder hier über Blogger. Blogger wäre halt unabhängig, falls die Website mal nicht funktionieren sollte.

Vor einiger Zeit bin ich auf die Idee gekommen, für unsere Ölmühle Schaugläser zu machen, bei denen die Leute die Saat sehen u. auch das Öl, denn in den dunklen Flaschen kann man das Öl nicht sehen.

Nur war die Entscheidung, welche Gläser oder Flaschen man dafür nimmt, auch nicht einfach. Denn sie durften nicht zu groß, nicht zu klein sein. Denn das Etikett sollte ja auch nicht alles verdecken.

Das ist darauf geworden

Hier einige Einzelbilder ;-)

Was wir dieses Jahr auch noch geschafft haben ist, dass wir unseren Verkaufshänger fertig bekommen haben. Mein Mann hat ihn vollständig umgebaut, also neuer Boden, Regal rein. Ablagen neu rein, Plexiglasscheibe eingebaut usw. Da dies natürlich viel Arbeit u. auch Geld kostet, hat es länger gedauert. Aber am 18.12.2020 war es dann soweit. 

Unser 1. Tag auf dem Wochenmarkt.

   

Hinter den Kulissen

Jetzt müssen wir nur noch weiter sparen, um Werbung auf den Verkaufshänger anbringen zu lassen. Ich habe sie zwar schon so weit entworfen, was garnicht so einfach war. Man hat doch eine sehr große Fläche u. ich wollte unsere Ölwelle von der hinteren Seite über das Heck nach vorne bringen. Nur da wir vorne unter der Klappe sehr wenig Platz haben, musste ich schauen, dass ich sie immer von einer Seite zur nächsten abfallen lasse. Schwierig. Muss noch ein wenig daran feilen *grins*.

Ihr werdet es als erstes erfahren *zwinker*.

So, dann wünsche ich euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021 u. alles Gute vor allem Gesundheit.

Eure

Schnelle Weihnachtsbällchen gebacken

 Hallo ihr Lieben,

heute habe ich 5 Minuten Weihnachtsbällchen ausprobiert. Eigentlich hätte man sie nach dem Backen in Zucker wälzen sollen, aber mir ist beim Teig zu viel Zucker in die Schüssel, den ich nicht mehr rausbekam, weil er sich mit dem Mehl schon etwas vermischt hatte, ca. 20 g u. als ich dann eins probierte, fand ich sie süß genug. 

Boah, Leute, schmecken die lecker. Sie zergehen im Mund.

Falls ihr die Bällchen nachbackt, dann lasst sie auskühlen, denn im warmen Zustand zerfallen sie beim Anfassen. 

Das Rezept findet ihr  H I E R

Ich habe Dinkelmehl 1050, Rohrzucker mit Rohrohrzucker gemischt u. gemahlene Erdmandeln genommen. 

Ich wünsche euch alles Gute u. bleibt gesund

eure 

Zum ersten Mal destilliert mit Rosmarin

Hallo ihr Lieben,

wir haben uns vor ein paar Wochen eine kleine 2-Liter-Destille CopperGarden ESSENCE gekauft. Statt in Urlaub zu fahren, haben wir uns diese Destille geleistet. 

Wir sind ca. 230 Km gefahren, um uns bei Destillatio beraten zu lassen. Na ja, im Großen u. Ganzen haben wir schon das erfahren, was wir mussten, damit wir uns entscheiden konnten, welche Destille wir nehmen, aber als wir daheim waren stellten wir fest, dass doch noch so einiges fehlte, um gleich mal anzufangen u. probieren zu können. 

Auf meine Frage, wo man denn das Pflanzenmaterial herbekommt, z. B. getrockneter Lavendel usw., sagte sie nur, dass es im Netz genügend Anbieter gibt. Na danke, das hat mich schon etwas irritiert. Ich hätte erwartet, dass sie vielleicht eine Adresse hat, wo man mal kaufen oder bestellen kann, ohne lange suchen zu müssen. Zählt für mich einfach zum Service.

Das man ein Kupfernetz braucht für kleinere Pflanzenteile u. dass sie uns Flaschen mit langen Hals empfohlen hätte für das Hydrolat u. Pipetten zum Absaugen des ätherischen Öls u. kleine Fläschchen zum Abfüllen des Öls u. einen Ölabscheider/Scheidetrichter u. Flaschen mit Sprühkopf für das Hydrolat, dass man Lackmuspapier oder ähnliches braucht usw. Nichts von allem. 

Wenn man sie bestimmte Sachen fragte, wie z. B. wegen der Temperatur oder Menge von Wasser usw. meinte sie, dass sie selbst das nach Gefühl macht. Ja klar, sie hat ja auch Erfahrung, aber was macht man als Anfänger? Da hat man noch kein "Gefühl".

Klar, hätte wir uns vorher informieren können, aber wozu hat man denn Verkäufer/Fachleute? Da braucht sich niemand zu wundern, dass immer mehr Leute im Internet bestellen.

Na ja, wir haben dann in der Metro mal eine große Packung Rosmarin, Thymian u. Wacholder gekauft. Mein Mann hatte noch Edelstahlnetz u. wir haben uns dann noch einige fehlende Sachen bestellt u. losgelegt. 

Wir haben provisorisch alles in der Küche aufgebaut u. einfach mal drauf los destilliert.

Das war das erste Hydrolat, was wir aber weggekippt haben, da es nicht gut roch u. nicht gut aussah u. auch einiges an Dreck oben drauf schwamm, kein Öl. Wir denken, dass das von der neuen Destille kam. Anscheinend hätte wir erst mal nur Wasser destillieren sollen, um sie zu reinigen. 

Mein Mann will jetzt ein Holzgestell bauen, damit man nicht immer mit so einem Provisorium arbeiten muss.

Ich wünsch euch eine schöne Woche.

Eure

Eheringe selbst hergestellt

 Hallo ihr Lieben,

zuerst möchte ich einen neuen Leser begrüßen. DieJunx von ???. Ich wünsche dir viel Spaß, gute Unterhaltung u. Inspiration auf meinem Blog.

Die Wege des Lebens sind manchmal echt verrückt. Wir hatten ja Anfang Oktober 3 Wochen Urlaub. Da meinem Mann der Ehering aufgeschnitten wurde, als ihm ein Herzkatheter eingeführt wurde u. wir sowieso schon lange uns neue Eheringe kaufen wollten, suchten wir nach neuen Ringen. Aber die Preise haben uns ganz schön geschockt. Na, das wird wohl doch nicht so schnell was mit neuen Ringen.

Bis mein Mann eine Trauringkursschmiede gefunden hat, bei der man in einem Kurs seine Ringe selbst herstellen kann. Das war mal super interessant u. da wir sowieso meistens daheim Urlaub machen, dachten wir, dass das genau das Richtige ist. Das Geld ist hier auf jeden Fall gut angelegt.

Wir gingen zum Vorgespräch hin u. besprachen mit Erik Jackson, aus welchem Material u. welches Design die Ringe haben sollen u. machten einen Termin aus.

Am 08. Oktober war dann der Kurstermin. Ich hätte nicht gedacht, dass das Herstellen der Ringe eigentlich garnicht so schwer ist, wenn man weiß, wie es geht. Gut, ein klein wenig Geschick sollte man mitbringen. Vor allem hätte ich nicht gedacht, dass die Ringe aus einem Streifen Silber gemacht werden.

Hier ein paar Bilder

Das sind die Silberstreifen

Die Silberstreifen werden rund geklopft, bis die 

Enden sich berühren. Anschließend werden die 

Enden miteinander verlötet u. auf eine 

Art Pfriem noch mal richtig rund geklopft. 

Danach von grob bis fein geschliffen, geschliffen, 

geschliffen u. poliert. Außen wie innen.

Hier haben wir die Oberfläche unregelmäßig mattiert/geschliffen.

Leider kommt das auf dem Bild nicht so gut raus, aber 

zwei Drittel sind unregelmäßig mattiert, das andere Drittel 

durch eine dünne Nut geteilt u. der Rest blank poliert. 

Die Nut, das Polieren u. die Gravur hat der Goldschmied 

Erik Jackson gemacht.

Falls euch so was auch mal interessiert, könnt ihr euch das ja mal anschauen. Hier die Website von "DieTrauringkursschmiede.de" Wenn ihr nicht in Karlsruhe oder Umgebung wohnt, könnt ihr ja mal in eurem Umkreis schauen, ob es solche Kurse auch bei euch gibt.

Das nächste Verrückte war dass Erik Jackson seine Freundin im Messebereich für die offerta arbeitete u. uns auf ein Projekt der offerta für start-ups aufmerksam machte, bei denen junge Unternehmen zu super günstigen Preisen Tageweise ausstellen können. Eine Chance, die einem wahrscheinlich nie wieder geboten wird. 

Ja u. so kam es, dass wir dann den restlichen Urlaub nur mit Vorbereitungen u. Planungen für die offerta beschäftigt waren. Habe ja im vorletzten u. auch letzten Post darüber berichtet. Ist doch echt der Hammer, wie das Schicksal manchmal so spielt.

Alles hat einen Sinn. Auch, dass die offerta abgesagt wurde.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende u. bleibt gesund.

Eure

offerta abgesagt

 Hallo ihr Lieben,

vor ca. 2 Std. haben wir erfahren, dass die offerta abgesagt wurde. 

Klickt auf´s Bild, dort erfahrt ihr mehr oder H I E R

Das ist doch echt unglaublich. 2 Tage vor Beginn entscheidet sich OB Mentrup wegen sprunghaft angestiegenen Inzidenzwerten, die Messe offerta abzusagen.

Wisst ihr wieviel Arbeit u. Geld man in solch eine Messe steckt? Nicht nur die Aussteller, auch die Messeveranstalter. Was da alles alles dran hängt, die gesamte Organisation u. Planung, Hygienekonzepte usw. Der Wahnsinn.

Bordelle dürfen ihrem Gewerbe nachgehen, aber Messen, die super Hygienekonzepte haben, Aussteller, die sich auf Corona eingestellt u. auch alles auf Corona ausgelegt haben, wo Existenzen dran hängen, werden abgesagt. Diese Logik soll mal einer verstehen. Und das alles, weil es doch so viele unvernünftige, dumme Leute gibt, die meinen, sie würden über alles erhaben sein u. sich an keine Regeln halten zu müssen. Toll.

Da ich es nicht besser weiß, weder, ob Corona tatsächlich so schlimm ist, noch, ob Corona harmlos ist, muss ich mich u. andere doch dann lieber schützen, als riskant mit meinem u. vor allem mit der Gesundheit der anderen umzugehen. 

Wir haben auf Grund der offerta auch knapp 3.000 EUR ausgegeben für eine Vakuum-Abfüllanlage, für eine Etikettiermachine, für Werbebanner, Roll up Displays, Flyer, Flaschen, Etiketten usw., um die Mengen zu produzieren, die man für so eine Messe braucht, was wir uns nicht gekauft hätten, wären wir nicht auf die Messe. Ich habe 250 Preislisten, nur für die offerta gedruckt mit Messerabatten u. zugeschnitten, da DIN A5. Die kann ich jetzt alle wegwerfen.

Bei uns hält es sich ja noch in Grenzen, wobei das viel Geld ist für unserer Verhältnisse. Aber andere Aussteller haben viel mehr investiert u. viele sind auf solche Messen angewiesen, weil sie hier viel auffangen können für´s restliche Jahr. Dessen Existenzen sind jetzt bedroht. Ach ja, dann wurden ja auch noch Weihnachtsmärkte abgesagt. Oh man.

Na ja, wir können es nicht ändern. Mein Mann u. ich haben jetzt gesagt, OK wir lassen jetzt alles stehen u. liegen (unsere Ölmühle sieht chaotisch aus) u. machen uns einen gemütlichen Abend, hauen uns die Chips rein, trinken alkoholfreien Granatapfelsekt u. schauen Netflix. Eine kleine Entschädigung haha. 

Ich wünsche euch allen einen schönen Abend u. ein schönes Wochenende. 

Eure 

Mit Ölmühle 2 Tage auf Offerta 2020 in Karlsruhe

Hallo ihr Lieben,

wir sind mit unserer Ölmühle als Tagesaussteller auf der offerta am 

Samstag 24.10.2020 + Sonntag 25.10.2020 

von 10:00 bis 18:00 Uhr 

in der dm-arena Markthalle Stand Y.42

Messeallee, 76297 Rheinstetten

Letzte Woche haben wir ein super tolles Angebot erhalten, als Tagesaussteller auf der offerta teilzunehmen. Sie machen eine Aktion für Start Ups. Da wir ja ein neues, junges Unternehmen sind, sind wir dabei. Allerdings können wir nur 2 Tage dort ausstellen.

Ihr könnt unsere Öle dort probieren, selbstverständlich im angemessenen Corona-Rahmen, müsst euch aber digital registrieren (weiß noch nicht genau wie), wie im Restaurant, wo ihr einen Zettel mit eurer Adresse ausfüllen müsst. Digital geht das natürlich viel leichter u. schneller. Ist dadurch auch für uns Aussteller einfacher.

Da das jetzt sehr kurzfristig kam, sind wir jetzt etwas im Stress, denn wir haben die letzten Monate kaum Öl verkauft u. dadurch auch nicht viel gepresst. Jetzt müssen wir sehr viel pressen, damit wir was zum Verkaufen u. auch Probieren haben.

Auch habe ich einen Werbebanner u. Roll up Displays, Beachflags suchen u. entwerfen müssen, alles auf die Schnelle, da die Lieferzeiten ja auch nicht gerade schnell sind. 

Sucht auch nach diesem Banner, dort findet ihr uns :-)

Dann habe ich Listen erstellt, was wir alles mitnehmen müssen, vorbereiten u. kaufen müssen. Denn durch Corona dürfen wir z. B. keine normalen Löffel nehmen, sondern müssen auf Wegwerfgeschirr zurückgreifen.

Zum Probieren dachten wir uns, dass wir kleine Minischälchen aus Pappe nehmen, dort hinein einen Würfel Baguettebrot mit Zahnstocher machen (natürlich mit Handschuhe), auf den wir dann dem Kunden das gewünschte Öl träufeln können. Der Kunde kann dann das Brot mit dem Öl mit dem Zahnstocher nehmen u. nach dem Probieren in den Mülleimer werfen. So gibt es keine Berührungen.

Also nicht einfach. Es ist echt eine Herausforderung für uns. Ich habe zwar ein paar Jahre die Ausstellung bei der Hobbythek gemacht, aber das war ja hobbymäßig u. war was ganz anderes. 

Vielleicht sehen wir uns auf der offerta.

Eure

Johanniskrautöl - Unterschiede der Hersteller gravierend

 Hallo ihr Lieben,

vor vielen, vielen Jahren habe ich mal selbst Johanniskrautöl hergestellt. Habe die frisch gepflückten Blüten u. Blätter in Olivenöl mazeriert. Es kam ein wunderschönes, dunkelrotes Öl dabei raus. Auch habe ich festgestellt, dass es entgegen aller Behauptungen immer besser wird, je älter es wird. Es wird nicht ranzig. Ich denke, dass das an den Stoffen im Johanniskraut liegt.

Habe damals eine Mischung kreiert, in der ich ätherisches Rosmarinöl, ätherisches Nelkenöl u. ätherisches Fichtennadelöl beigemischt habe. Die Mischung hilft bei Rheuma, Gicht, Gelenkschmerzen, Muskelverspannungen, Nervenschmerzen usw. 

Mein Mann war damals nicht sonderlich überzeugt von Naturheilmittel. Als er dann mal eine Entzündung am Handgelenk hatte u. keine chemische Salbe half, machte er doch mal von meiner Mischung drauf u. oh Wunder, seine Schmerzen waren am nächsten Tag zu 80 % besser. Er konnte es nicht glauben. Yeahhh *hihi*

Meiner Schwägerin hatte ich auch vor vielen Jahren eine kleine Flasche gemischt. Vor kurzem rief sie mich an u. meinte, sie bräuchte bald neues, da dieses Öl ihr so gut bei ihrem Fuß hilft.

Vor einiger Zeit hatte ich ja nach langem Suchen bei Amazon Johanniskrautöl gekauft. Leider sind die meisten Johanniskrautöle ohne den roten Farbstoff Hypericin. Das wollte ich nicht, denn ich bin der Meinung, dass man nichts aus einer Pflanze rausnehmen sollte, außer es ist tatsächlich giftig. Nur weil das Gerücht kursiert, dass die Haut dadurch Sonnenempflindlich werden soll, was aber wissenschaftlich nicht bewiesen ist. Auch haben viele Händler dann wieder Öle, die ein Vermögen kosten. Ein gewisser Preis ist ja OK, aber übertreiben muss man es nun auch nicht.

Letzte Woche bin ich dann zur Apotheke u. fragte nach Johanniskrautöl, mit allen Inhaltsstoffen, also auch mit Hypericin. Die Damen schauten mich verblüfft an, denn sie verstanden erst nicht, was ich meinte. Aber sie machten sich die Mühe u. lasen nach, was für ein Johanniskrautöl bei ihnen gelistet ist. Es war das richtige mit allen Inhaltsstoffen. Ich bestellte es u. holte es am nächsten Tag ab. Es war zwar doppelt so teuer als das von Amazon, aber dafür ist es zehn Mal so gut.

Daheim füllte ich dann die Pipettenflasche für meine Schwägerin ab u. war total geschockt, wie groß der Unterschied der Johanniskrautöle von Amazon u. Apotheke war.

Schaut mal den Unterschied an

Das ist doch der Wahnsinn. Oder? 

Habe heute gleich nochmal 1 Liter bestellt, bevor es das Öl nicht mehr gibt, denn oft werden gerade die guten Sachen aus dem Programm genommen u. die Pharmazie hat kein Interesse daran, dass natürliche Mittel gekauft werden, die dann auch noch helfen. Aber heute war es fast 10 EUR teuer, denn auch hier gibt es Tagespreise. Man kann sich auf keine festen Preise mehr verlassen, überall gibt es Tagespreise. Unfassbar.

Ich wünsche euch eine schöne, restliche Woche.

Eure

Rote-Linsen-Tofu - alternative Lebensmittel - vegan - vegetarisch

 Hallo ihr Lieben,

zuerst möchte ich wieder eine neue Leserin begrüßen. Patricia von Big Mamas Welt. Ich wünsche dir viel Spaß, gute Unterhaltung u. Inspiration auf meinem Blog.

Also meinem Zeh geht es wieder gut. Alles OK.

Heute habe ich Tofu aus roten Linsen verarbeitet. Die Tofumasse (habe das doppelte Rezept gemacht) habe ich vor zwei Tagen gemacht u. in den Kühlschrank gestellt. Ich wollte ihn zwar gestern schon verarbeiten, aber wir haben dann Appetit auf Tortellini gehabt ;-)

Der Rote-Linsen-Tofu ist super einfach zu machen. Die roten Linsen fein mahlen, mit Wasser, Salz, Chili würzen, mit der Hälfte des Wassers vermischen, zum restlichen, kochenden Wasser geben u. ca. 6 - 10 Min. köchelnd rühren, bis ein dicker Teig wie Kartoffelbrei entsteht. In eine gefettete, flache Auflaufform geben u. kühl stellen. Das tolle ist, dass ihr die Tofumasse würzen könnt, wie ihr wollt. Auch könnt ihr Kräuter rein machen oder exotische Gewürze. Da seid ihr total frei.

Das Rezept bekommt ihr H I E R

Hier ein paar Bilder meiner Verarbeitung.

Aus der Form gelöst u. mit Küchentuch abgetupft

Dann zuerst quer in Streifen von ca.1,5 cm geschnitten

Danach längs in Streifen von ca. 1,5 cm geschnitten. Wie ihr 

seht, ist das Linsentofu schön fest, da bleibt 

das Messer von alleine drin stecken.

Es sind alle Würfel geschnitten ;-)

Nun von vier Seiten in viel Fett, ich habe Buttaris genommen, anbraten.

Man sieht genau, wenn eine Seite gut gebraten ist u. man 

die Würfel wieder auf die nächste Seite drehen kann.

Und hier die fertig angebratenen Rote-Linsen-Tofu-Würfel

Die Würfel könnt ihr super in den Salat machen oder zu Gemüse reichen. Also wie normaler Tofu auch. Mit dem Unterschied, dass ihr hier genau wisst, was drin ist.

Ich wünsche euch eine schöne Woche.

Eure